Pulled Pork !!! Yummy !
Le pulled pork, c’est l’une des plus merveilleuses créations de ce monde culinaire, m’a laissé sous-entendre l’incorrigible carnivore qu’est Mr Récital. Très tendance sur le continent américain, son nom « pulled...
SAVEURS DU MONDE
Ma Sauce à spaghetti !
Cela fait un petit moment que je n’ai pas posté de recette sur mon blog. Comme vous le savez, je ne vous oublie pas et j’ai toujours autant de plaisir...
Bouchons au porc
Rien de plus simple pour réaliser ce délicieux petit encas de l’île de la Réunion, idéal pour l’apéritif. Il vous faut deux choses : vous rendre dans une épicerie asiatique et vous...
Papilotte d’escalope de veau à l’aubergine et à la tomate
Une recette d’origine italienne issue de mon petit livre « cuisine italienne » et légèrement remaniée à ma façon. Et oui, je ne peux pas m’en empêcher ! Une façon changeante de manger...
Fish and chips
Avec mon nouveau partenariat avec le site rueducommerce.com, j’ai reçu en cadeau une jolie friteuse et pour les en remercier, je vous publie une recette avec ce nouveau appareil de cuisson. Je...
Poivrons marinés aux herbes
Nous partons direction l’Italie avec cet excellent hors-d’oeuvre. Les repas familiaux italiens commencent généralement par un simple antipasto variant de la charcuterie en passant par des fruits de mer ou...
Ribs ou travers de porc américain au BBQ
Des loin ribs, travers de porc ou encore appelés côtes levées au Québec […] peu importe leur nom, c’est un véritable délice. Un petit propos gourmand : si vous visitez le...
Gâteau à la patate douce
Un gâteau délicieux et léger qui ressemble à un flan. Il existe beaucoup de variantes toutes aussi succulentes, avec des raisins secs, de la noix de coco…mais ici je vous...
Brochettes de poulet tikka, sauce blanche
Envie d’évasion : direction l’Inde avec cette recette très agréablement parfumée !!! Tikka signifie petit morceaux. Cette recette est simple à faire mais il faut prévoir du temps pour la macération...
Côtes de porc grillées à l’érable, thym et moutardées
Une recette canadienne comme je les adore. A saint-pierre et miquelon, nous connaissons bien cette cuisine c’est pourquoi j’ai tendance à vous en proposer. J’ai vu cette recette l’été dernier...