Saint-Valentin Cupcakes !
Une recette de cupcake créée sur le pouce et idéale pour faire plaisir à votre valentine ou valentin. Que vous soyez célibataire, en couple, avec ou sans enfants ou encore...
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Bagel au saumon fumé de Saint-Pierre et Miquelon
Le saumon fumé, un goût de l'atlantique et bien de chez nous ! Je n'ai pas encore goûté tous les saumons fumés produits dans le monde quoique la plupart qui...
Poulet minute à l’indienne et aux figues
Inspiration indienne et figues, une combinaison gagnante improvisée un soir de semaine ! Le résultat : un éclat de saveurs, un plat peu calorique … à tester d'urgence ! Je...
Risotto à la fondue de poireaux et aux crevettes glacées au gingembre
Le risotto est une réduction d’un bouillon à base de riz dont le principe est de le faire revenir dans un peu de matières grasses comme un riz pilaf puis...
Coup de coeur de saison : Ma Maison en pain d’épices ScrapCooking
L’hiver s’est bien installé, notre archipel est recouvert d’un joli manteau blanc en ce mois de décembre. C’est l’occasion idéale de perpétuer une des traditions de noël : la construction...
Pouding aux bleuets de Ricardo
Il me restait quelques délicieux bleuets ceuillis à la montagne de Saint-Pierre par ma tante Mary. Souhaitant faire autre chose que la traditionnelle tarte au bleuet, une confiture […] je...
Lobster roll (hot-dog de homard)
Ou comment transformer un produit noble comme le homard en version « junk food » ! Outre-Atlantique, on apprécie le homard sous toutes ses formes même en version « hot-dog » comme je vous...
Salade ceasar revisitée (oeuf/tomate)
Je l’avais déjà publié ma recette de sauce ceasar mais je vous la partage à nouveau vu le grand « succès » qu’elle remporte. Plus la peine d’acheter celle du commerce bien...
Gâteau d’anniversaire fille – stickers ScrapCooking thème princesse
Un gâteau d’anniversaire sur le thème princesse sans trop de difficultés, c’est possible avec les stickers comestibles qu’ont commercialisé la marque Scrapcooking. J’ai eu la chance de tester ces superbes...
CuisineAZ – Partenariat et interview
Pas de recette dans ce billet mais une info toute fraîche ! Merci au site www.cuisineAZ.com ainsi qu’à Florian pour nos échanges et notre partenariat. J’en suis honoré ! Découvrez...